iWina.pl The Wine Shop
Partynicka 34b/3u, 53-031 Wrocław
Godziny otwarcia
12:00 - 20:00
Sobota
12:00 - 18:00
Sklep z Winami Online #iwina @iwina
Witryna przeznaczona jest dla osób, które ukończyły 18 lat. W przypadku braku akceptacji Regulaminu w całości lub w części, Sprzedawca prosi o niekorzystanie z Witryny.
Ruby red wine with navy blue reflections. Delicate and ethereal in the nose, but with clearly noticeable notes of roses, violets, licorice and tarry aromas.
A velvety and well-structured wine with a pleasant almond aftertaste. Serve with brasato meats and cheeses.
Type: Red Variety: Nebbiolo 100% Classification: Nebbiolo d'Alba doc Production area: Area Alba Altitude: 300/350m System: Guyot Soil: Soil Clayey-Calcareous soil Harvest period: ND |
Aging: Vinification Vats Stainless steel -Skin contact period 10 days Ageing: 2 years in Oak Barrel followed by a short period in bottle. Alcoholic content: 14% vol. Serving temperature: 16/20 ° C Colour: Garnet Red Total SO2: 90 mg/l Residual Sugar: 2 g/l |
Smart Pairing: Risotto with Mushroms (iwina.pl) - Truffle Pesto (iwina.pl) Risotto with Truffle - Mushroom Pizza - Pasta Truffle Sauce - Rich Charcuterie - Salami - Rich Stews - Beef Stew - Ragù - Stroganof.
Choccolate Pairing: Morra Cioccolati KEBUN dark chocolates filled with hazelnut cream wrapped in a grain of cereals
Best Recipes for Nebbio d'Alba: Truffle risotto with parmesan mousse (Truffles) - Carne Cruda (Beef Tartare) - Manzo Stufato alla Piemontese (Beef Stew) - Braised Veal (Veal Shanks) - Stewed Rabbit - Martin pears desser of Alba with Nebbiolo d'Alba Wine (iwina.pl) - Pigeon with Mushrooms in Nebbiolo d'Alba doc (iwina.pl)
Choccolate Pairing: #Feinherb À La Mousse Au Chocolat
Nebbiolo & Chet Baker, Chet Baker Sings
For the lord of Piedmontese wines, a classic of easy listening jazz. The sweet and melancholy voice of Chet Baker and the essential arrangements of standards such as My Funny Valentine and There Will Never Be Another You are the perfect soundtrack for a wine with a persistent but soft body.
Project manager @francescoprestini francescoprestini73@gmail.com
Food Sector Certifications: Food & Beverage Management (Luigi Bocconi University) Sensory Techniques for Wine Analysis (University of California Davis) Transformation of the Global Food System (University of Copenhagen) The New Nordic Diet from Gastronomy to Health (University of Copenhagen) - Sustainable Tourism Promoting Environmental Public Health (University of Copenhagen) Training and Learning Online (University of Leeds) Diploma in Food Safety (Alison Trading Center)
Godziny otwarcia
12:00 - 20:00
Sobota
12:00 - 18:00
"Beer is made by men, wine by God!"
Witryna przeznaczona jest dla osób, które ukończyły 18 lat. W przypadku braku akceptacji Regulaminu w całości lub w części, Sprzedawca prosi o niekorzystanie z Witryny.
"Potwierdzenie Zamówienia przez Klienta jest równoznaczna ze złożeniem oświadczenia, że Klient bierze na siebie odpowiedzialność za odbiór zakupionego Towaru przez osobę pełnoletnią. Złożenie Zamówienia jest również tożsame z oświadczeniem Klienta, iż nie jest osobą, której zgodnie z art. 15 ustawy o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi, zabrania się sprzedaży napojów alkoholowych oraz, że nie dokonuje zakupu alkoholu celem dalszej odsprzedaży.Warunkiem dokonania odbioru jest pisemne potwierdzenie odbioru Towaru. Sprzedawca zastrzega, że Towar nie będzie wydany osobie niepełnoletniej lub nietrzeźwej. Sprzedawca uprawniony jest do sprawdzenia pełnoletności osoby odbierającej Towar."